Descrição

A baunilha é uma especiaria muito importante na culinária. Sua uma fava é extraída de uma orquídea chamada Vanilla Planifolia, que  após colhida e processada ganha um sabor marcante e um aroma floral tão conhecido e presente em inúmeras receitas. Pode ser encontrada de diversas formas in natura, como essência – o mais conhecido – e  concentrado, como o Xarope Monin Vanilla.

Originária do México, a baunilha é comercializada por diferentes países. A Monin visa pela excelência de seus produtos, extraí os grãos que garante o sabor autêntico do Xarope de Vanilla, de Madagascar. Atualmente o país é um dos maiores produtos, sendo as baunilhas da região consideradas de alta de qualidade.

O xarope Monin vanilla destaca-se pela versatilidade

O produto torna-se indispensável em cafeterias e restaurantes sobretudo pela sua versatilidade. O sabor adocicado e inconfundível dá um toque encantador a pratos e bebidas. Desta forma o concentrado é perfeito para harmonizar lattes, macchiatos, mochas, cafés e chás.

Há uma variedade de possibilidades para se aplicar o xarope de vanilla. Além de saborizar os cafés e chás, pode se combinar com outros xaropes como  por exemplo Noz de Macadâmia, Avelã, Castanha e Coco. Portanto, o resultado são bebidas gourmet deliciosas com muito sabor e aroma.

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